ニュース百聞を夜伽ばなし

土佐清水市といえば､高知県の都市を意味する｡大阪から飛行機で40分､高地竜馬空港から電車､バスを乗り継いで更に車で足を運ぶと四国最南端の岬､足摺岬のある土佐清水しに着くる｡この地域の名産といえば､土佐文旦､｢土佐の清水さば｣である｡｢土佐の清水さば｣とは､生きている状態のゴマサバで重さ600g以上のものをそう称する｡またかつおも名物の魚とされている｡
金曜ドラマ｢歌姫｣の舞台である土佐清水､高知県でのロケも次々と進められているそうである｡｢歌姫｣のあらすじ予告では佐藤隆太演じるクロワッサンの松という名前･名称もでてくるが､クロワッサンとドラマがどのレベル関係しているのかも気になる所である｡

さて土佐清水の名産の話に移動するが､特に文旦(ブンタン)について取り上げてみたいと思う｡文旦とは､柑橘類の一種であり､名称はサボンやボンタンとしても知られている｡原産地は東南アジア､中国､台湾などで､江戸時代初期に日本に渡来した｡
文旦の木は高さ3mほどに育ち､果実際は品種により直径15-25cm､重さ500g-2kgまでになる｡文旦は自然交雑によりいろんな品種を生み出しており､グレープフルーツ､夏みかん､ハッサクなどは文旦の血を引いている｡
栄養面では､ビタミンC､Pやミネラルを気のせいか多く含み､昔から高血圧の薬だと言われている｡ビタミンC､Pには血液を浄化し血管を力強くする任務があり､ミネラルによる美容効果も待望できる｡また現在注目されるギャバやオーラプテンも含まれている｡ギャバは血圧を下げ､不眠軽減､中性脂肪減少､老化抑止｡オーラプテンは皮膚ガンなどの発ガン制御の効能が有る｡
土佐清水の名産文旦やさばであるが､ドラマ｢歌姫｣にはたして登場するのだろうか?!